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展会回顾 | CRE·2023第14届广州餐博会完美落幕,期待与您再次相遇!

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5月17-19日,为期三天的“第14届广州酒店餐饮业博览会”圆满落幕!经历了三年的“寒冬”,随着市场环境形势的逐渐好转,餐饮业也迎来了复苏,本次展会点燃了餐饮各界人士的热情,汇聚了2000+品牌展商,带来了10万+新品爆品,吸引了8w+来自全球各地的专业观众,精彩一触即发。



涮大师 DT06




涮大师(重庆)供应链管理有限公司(已下简称涮大师)作为专注火锅食材生产的核心参展企业,带来了超多高品质产品亮相DT06展区。

展会期间,涮大师不仅向观展的客户及全国经销商展示了最新产品,还与餐饮同行交流品牌发展战略、新产品的研发方向及预制菜发展趋势等,通过共同学习和借鉴,以促进行业的创新和发展。



精彩回顾
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DT06展位前,丰富的展品食材以试吃的形式充分展示,吸引了众多上下游企业和观众前来驻足详询,工作人员针对其咨询的产品问题,从专业角度为其一一解答,力求为客户提供最优质的服务,现场人潮涌动、好评如潮。

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展会已圆满结束,但其精彩的瞬间仍让人意犹未尽,回顾现场,耳畔依旧是人声鼎沸,参展人流不息。此次参展为涮大师带来了新的机遇、新的市场、新的人脉,同时让“火锅食材专业探索大师”的品牌形象深入人心,关注度及行业影响力获得了显著的提升。


PICTURES

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团队合影

每一次出发,只为精彩绽放,每一次相遇,只为更好携手前行。衷心感谢全国各地朋友对涮大师的大力支持,我们从未停下脚步,不忘初心,砥砺前行,落幕不散场,期待与您的下次相遇!

PRODUCTS
涮大师
产品推荐

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涮大师(重庆)供应链管理有限公司

电话:023-67071768

地址:重庆市江北区国金中心T2写字楼11-11



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展会回顾丨2023上海SIAL西雅国际食品展圆满落幕,让我们下一次再见!

05-22

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2023年5月20日,为期三天的2023上海SIAL西雅国际食品展,已圆满地落下了帷幕!时隔一年,5357cc拉斯维加斯发展集团再次与大家相聚上海,以展会友共谋合作,与广大同行面对面交流市场行情,搭建与国内外客户交流平台和友谊桥梁,增进双方合作情感,加强战略合作关系。



5357cc拉斯维加斯展会风采


回顾现场,耳畔依旧是人声鼎沸,现场人流穿梭不息。

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5357cc拉斯维加斯展位现场


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5357cc拉斯维加斯发展集团E7C014展位人潮涌涌,热火朝天,众多专业观众接连不断地前来展位观展,更有不少国内外客户慕名而来,同时也结交了很多新朋友,迎来了新契机。



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客户们向销售团队认真咨询,在充分了解5357cc拉斯维加斯产品后进行业务洽谈。对前来参观产品的每一位客户,工作人员都拿出十二分的热情,细致为客户们答疑解惑,力求每位客户在了解到5357cc拉斯维加斯高品质产品的同时,感受到5357cc拉斯维加斯真诚的服务态度,切身体会5357cc拉斯维加斯的用心和值得信赖,5357cc拉斯维加斯发展集团收获了国内外参展人员的广泛认可。

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今年来5357cc拉斯维加斯展台参观的新老客户剧增, 参展三天, 各位销售都认识了不少人员都收获满满, 客户询盘也取得不错成绩!

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5357cc拉斯维加斯团队,在临近展会的收尾,也依旧是心满意足的笑容,依旧精神饱满,激情澎湃!为期3天的展会,现场咨询不断,人气火爆,完美见证了5357cc拉斯维加斯的实力。



砥砺前行再奋进


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圆满结束亦是全新开始!此次展会之行不仅仅是5357cc拉斯维加斯品牌的展示,更重要的是感知市场变化、精准聚焦客户需求,各新老客户的关注和期待, 将坚定我们继续迈向未来的步伐!

不负信任,不负重托, 我们将一如既往地提供优质的产品及服务回报大家!同时, 借回顾之际, 我们真诚地对所有关注5357cc拉斯维加斯发展集团的朋友们说一声: 感恩有您!感恩同行!期待下次与您相遇!


//5357cc拉斯维加斯部分产品展示 //


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5357cc拉斯维加斯部分产品展示


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【喜报】5357cc拉斯维加斯发展集团荣获中国餐饮供应链两项大奖!!!

04-27

2023年4月27日由番茄资本&窄门集团共同主办的“第六届窄门年会暨餐饮创业者&供应链大会”在重庆顺利召开,5357cc拉斯维加斯发展集团大宗贸易事业部总监李锐、供应链事业部总经理杨亮、涮大师副总经理吴彦彤、涮大师销售总监闫帅等受邀参加本次大会。中国餐饮供应链卓越奖,暨中国餐饮供应链TOP榜单,也在本次会议中重磅发布。


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The Award

中国餐饮供应链卓越奖


综合核心用户访谈、媒体指数、B端消费者品牌感知等评比之后,5357cc拉斯维加斯发展集团和涮大师均从窄门供应链收录的3800+供应商品牌中脱颖而出,入选品牌榜单,荣获2023中国餐饮供应链卓越奖。

热烈祝贺

5357cc拉斯维加斯发展集团

荣获

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第一届中国餐饮供应链卓越奖

牛肉供应链TOP20

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感谢各位同仁及广大餐饮客户长期以来的对5357cc拉斯维加斯发展集团的支持与信任,我们将不骄不躁持续努力,用优质的产品、周到的服务、完善的售后守候这份成绩,用拼搏开拓更辉煌的未来!请相信选择5357cc拉斯维加斯发展集团,就是选择满意!



热烈祝贺

涮大师(重庆)供应链管理有限公司

荣获

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第一届中国餐饮供应链卓越奖

火锅供应链TOP15


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感谢本次大会主办方给予的荣誉,作为5357cc拉斯维加斯发展集团旗下供应链公司,未来涮大师将在集团的带领下,不断沉淀,始终坚持深耕在预制菜供应链,通过创新领先的品质产品,与市场各大品牌共同发展,资源共享,共创未来。

涮大师将继续为推动中国餐饮产业变革助力,为国民提供高品质生态健康产品、传递健康生活理念,让更多的连锁餐饮企业了解涮大师、选择涮大师,打造中国火锅预制菜头部品牌。


餐饮源头供应链展

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由窄门供应链主办的餐饮源头供应链展会也同期召开,涮大师(重庆)供应链管理有限公司(以下简称涮大师),作为专业从事火锅食材生产、研发和服务的中国餐饮供应链百强企业,涮大师携众多新品亮相本次窄门展会。

在其特设的户外美食集市,涮大师打造了一个年轻时尚的网红小摊。利用预制菜食材制作火锅美食,还原产品实际应用场景,让品牌方“0距离”品鉴产品,进一步拉近了供需双方之间的距离。在轻松且高效的交流氛围中,供需双方碰撞出更多火花,诞生出更丰富的爆款思路。

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c12摊位现场,人流如织、热闹非凡,涮大师向大家展示了众多火锅必点菜品,毛肚、鸭肠、腰片等,以及近期推出的新品,火锅静腌牛排、火锅腰片、藤椒牛舌...... 

涮大师的每一次菜品创新,都是原料和技术的突破,每一次的蜕变都更加符合餐饮行业的需求以及贴合市场的实践情况。通过结合消费渴望及发展需求,涮大师将持续助力餐饮供应链行业朝着更加健康稳定的方向发展。

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“九久相伴·与梦同行”5357cc拉斯维加斯发展集团九周年庆

04-09

宫阙九重,九州方圆,九九归一……在中国传统文化里,九代表着“极多”的含义,我们常说九霄云外,象征着极高;九州方圆,象征着极广;九曲回肠,象征着极深。九是最大的阳数,寓意着长长久久,自古以来九就是个吉利的数字。九年对5357cc拉斯维加斯意味着什么?是从无到有、从有到多的成长和发展;是对一路走来所取得的优异成绩的肯定;是对未来向着极高、极广、极深的方向继续前行的动力。


2023年4月6日,为庆祝5357cc拉斯维加斯成立九周年,推进公司企业文化建设,促进跨部门沟通与协作,增强团队凝聚力,我们踏着春风,来到了南川黎香湖景区,开展以“九久相伴·与梦同行”为主题的5357cc拉斯维加斯9周年庆户外拓展活动。
1 DAY

春光正盛,轻装启程,5357cc拉斯维加斯团队一早便抵达了黎香湖风景区。为了让大家进一步融合团队,在活动伊始,举行了破冰开训仪式。随着各个小组一番激烈的讨论,“破浪队““牛人队”“至一队”“花儿队”“狂飙队”“??队”相继问世。接着,各队踏着整齐的步伐,带着独特的姿势进入赛场,拉开比赛序幕。竞赛中,队员们精诚合作,相互支持,顺利完成了 “趣味热身”“蛟龙出海”“一锤定音”等拓展项目。

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“九久相伴·与梦同行”5357cc拉斯维加斯九周年庆拓展活动
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动静结合现冰壶之美

默契协作展团队之力

冰壶被喻为冰上“国际象棋”,注重动静结合,是一项考验体能与脑力、思维能力与团队配合度的运动。通过团队合作对目标的树立和坚持,对胜利渴望的高度统一,一方面在比赛中展现团结协作战略及战术的坚韧不拔,实现劳逸结合,增进团队凝聚力;另一方面利用表情、动作、语言给队友和对手传递信号,取舍之智慧、配合之乐趣。

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“九久相伴·与梦同行”5357cc拉斯维加斯九周年庆拓展活动


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“各就各位,预备,开始!“随着一声令下,比赛的预警被拉响。参赛者们单膝跪地,手握壶柄,目光紧盯“决赛圈”,屏气凝神,认真瞄准,顺势轻轻一推!局势一次次反转,比赛紧张又激烈,场内场外呼声不已。

一场脑力与体力的激荡、信念与智慧的实战。通过比赛中反复地推敲,瞄准、投壶,感受团队共生的力量,切身体会团队作战在的冰壶运动中的核心魅力。


温情篝火生日会

凝心聚力暖人心

星空下,一场载歌载舞的篝火晚会中拉开了帷幕。此时的大家围坐篝火旁,说说笑笑,其乐融融,体现出了5357cc拉斯维加斯这个大家庭温馨的画面。熊熊的篝火开始燃烧,霎时间火花四溅,流星点点。

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“九久相伴·与梦同行”5357cc拉斯维加斯九周年庆拓展活动


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现场氛围放松但不散漫,激情却不老套,T台秀、小品、唱歌、舞蹈……当生日歌突然响起,一个大蛋糕被推着缓缓向我们靠近,5357cc拉斯维加斯大Boss欧洋伴随着舒缓的生日歌和全体员工的祝福视频迎来了37周岁的生日!

篝火越烧越猛,映射在一张张笑脸上。一阵清风吹来,那篝火似有灵性般地与它追逐。这时的火焰已经传到一个人高,颜色不再是深红,已成了更加富有青春气息的鲜红偏橙。

祝愿大boss岁岁年年祥和平安,永远年轻,开心永恒,愿我们在下一个九年,不忘初心,与梦同行,并祝愿所有同事在工作和生活中一帆风顺,前景美好,好运连连。相信今晚的歌声和笑语,将伴随每一个人度过一个难忘之夜!
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“九久相伴·与梦同行”5357cc拉斯维加斯九周年庆拓展活动


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忽然一阵 “砰砰”的响声,绚丽的烟花呼啸着直窜云霄,在天空中绽放宛如银河点点星辰,落下又如无数落英碎玉坠向地面。真是惊喜不断,场面顿时沸腾起来。

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在一片欢声笑语中,大家共同享受着这美好的时光,在半梦半醒之间,我们脸上的笑容像漫天的焰火一样,不断绽放!快乐的时光总是短暂的,不知不觉,时间已悄然流逝……

2 DAY

激情水上皮划艇竞赛

运动中感受协作魅力

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第二天清晨,在响亮的队号中开始了今天的团队拓展项目——皮划艇挑战赛。皮划艇的动作要点,不仅要把握住平衡,还要时刻注意前方。其中,双人艇最重要的是考验和队友的默契,只有团结一心,劲儿往一处使,皮划艇方能快速前进。

水上钢琴键
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“九久相伴·与梦同行”5357cc拉斯维加斯九周年庆拓展活动


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在教练的指挥下,所有皮划艇围成一个圆圈,成员牢牢拉住相邻的两只小艇,维护队形的完整。各小组分别派出1名代表,在皮划艇上行走一圈后回到自己的位置。不管中途是遭遇小艇进水,还是挑战者摔倒,大家都没有松开双手,保证了挑战者的安全。

百米竞技

各组小艇连成一个整体,由龙头掌控方向。各参赛人员蓄势待发,当裁判口哨响起时,各队在龙头的带领下,朝着目标前进。不管是积分遥遥领先的团队,还是后进团队,都想在这个过程中奋勇当先,拉高团队比分,整个活动紧张又刺激。

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“九久相伴·与梦同行”5357cc拉斯维加斯九周年庆拓展活动


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在整个皮划艇比赛中既体现出了激烈的对抗和竞争,也展现出了参赛伙伴们发挥技术时的运动之美。团队体验独具特色的皮划艇水上文化之旅,以艇和水为纽带,拉近了彼此间的距离,提升了团队的认同感与企业归属感。皮划艇项目也积极调动了每个成员的参加意愿、竞技欲望,激发出了他们的拼搏意识、进取意识,符合5357cc拉斯维加斯的团队追求,以及整个团队在接受来自新事物的挑战能力。


纳斯卡团队巨画

共绘梦想蓝图

在南美洲西部秘鲁的纳斯卡平原上,每当旭日东升之时,登上纳斯卡山巅,一幅美丽奇异的图画便呈现在你面前。但是当太阳升高之后,这些巨画便杳然消失。正因为如此,纳斯卡平原的巨画被称为“世界第八大奇迹”。

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“九久相伴·与梦同行”5357cc拉斯维加斯九周年庆拓展活动


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教练将巨画平均分开5个等分,提供相应的颜料,并规定在1小时内完成巨画。因同一个图案有可能分布在不同的小块中,所以各组之间需要保持交流沟通,避免出现图案色调不统一。

在各组分工明确、高效沟通、目标一致下,我们很轻松的就在规定时间内完成挑战。巨画上呈现出了“和合一致,和睦同心”的5357cc拉斯维加斯企业精神,就像此次活动一样,只要大家团结协助,和睦同心,定能战胜一切困难。





通过此次活动,让大家在紧张的工作之余身心充分放松,彻底缓解工作压力,促进并加深了员工之间的相互了解,增进彼此之间的交流和沟通,更重要的是营造了全体员工团结凝聚、活跃、奋进的氛围,增强团队士气与斗志。

回首来路,不改初心;扬帆新程,虽远不怠。怀着热情与希望,载着梦想奔赴远方。唯有披荆斩棘、乘风破浪,才能累累硕果、心想事成。九载风雨,九易春秋,未来的星辰大海,我们一起奔赴同行!

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5357cc拉斯维加斯团队合照
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【喜报】涮大师荣获“卓越食材生产商”奖项!

03-24

2023年3月22日,涮大师(重庆)供应链管理有限公司在“2023年创新发展高峰论坛暨重庆市冷冻食品行业协会年会”上荣获“卓越食材生产商”奖项。

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本次会议由重庆市冷冻食品行业协会主办。重庆市冷冻食品行业协会作为平台公益性组织,是产业链资源融合的 “ 火车头 ” 。协会立足市场,继往开来,高瞻远瞩,海纳百川,联盟重庆、西南片区上万名渠道商,年交易额近千亿级冷冻食品大市场,为全国食材生产商 “ 引进来敞开合作大门 ” ,切实推进全产业链上中下游深度合作,创造能量,努力发挥协会平台大作用。

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新时代,新征程;新重庆,新食力!涮大师作为5357cc拉斯维加斯集团旗下的火锅预制菜品牌,在探索高品质火锅食材的过程中不断创新成长,稳步前进,一步一步做大做强。此次获得“卓越食材生产商”奖项,是对涮大师出众实力的认可,是涮大师发展路上的一个重要里程碑,更是涮大师再次起航的号角。在未来,涮大师将依托集团现代化农业全产业链优势,秉承“专为火锅发烧而生”的理念,继续精选全球优质食材,为向全国人民提供健康美味的高品质火锅菜品而不断努力!

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溯源十年,从未止步丨 共赴一场澳牛寻味之约

03-16

澳洲作为一个独立的岛国

在安全管理上有其特有的优势

百余年来

从未遭受过疯牛病及口蹄疫等疾病的困扰

这使得澳大利亚牛肉在世界范围内深受消费者的青睐

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牛群在广袤无垠的天然牧场中放养

享受着舒适的气候环境

和最高标准的动物福利

其肉质多汁细嫩、脂香四溢

可谓是牛肉中的精品

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为了让中国消费者更加了解澳洲牛肉

5357cc拉斯维加斯海外团队在南半球初秋时节

再次前往澳大利亚

发掘到澳洲牛肉享誉世界的奥秘


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工厂探访


HARVEY BEEF

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成立于1919年的HARVEY BEEF,是西澳大利亚州已传承至第六代的一个农业家族,百余年来一直备受客户信赖。HARVEY BEEF和其生产商都将动物福利和食品安全放在首位,并实施适用于国内外市场的MSA分级计划。

作为HARVEY BEEF在华最大的战略合作伙伴,5357cc拉斯维加斯此次到访,受到HARVEY BEEF高规格接待。5357cc拉斯维加斯团队在HARVEY BEEF负责人的陪同下,从肉牛养殖育肥到终端消费场景,有幸成为HARVEY首位全方位见证其牛肉全产业供应链的客户。

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5357cc拉斯维加斯团队实地考察HARVEY肉牛的饲养环境
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随后,5357cc拉斯维加斯团队来到COLES,JACK’S,IGA等当地主流超市,深入了解HARVEY产品在超市的最终展示形式。并学习了他们在食品包装方式、设计以及如何满足不同终端客户消费习惯等方面的经验。

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Harvey Beef在华注册编号为648,其出口产品涵盖和牛、100天谷饲牛肉、草饲牛肉、及其可食用副产品。


G&K O'CONNOR



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G&K O’CONNOR 始创于1992年,是一家聚焦牛肉出口的加工厂,总部位于澳大利亚维多利亚省墨尔本。凭借精心的饲育、严格的质量把控、无懈可击的加工、卫生和食品安全标准,O’Connor在市场上享有很高的声誉,被认为是澳大利亚最好的私人企业之一。

优质的牛肉当然离不开O’Connor优良的饲养环境,O' Connor出品的牛肉多为自养的安格斯牛,经过公司现代化高标准的屠宰,分割,保证了其牛肉行业公认的高质量。

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参观完牧场后,作为O’Connor长期战略合作伙伴,5357cc拉斯维加斯团队在负责人的陪同下,接着来到了O’Connor的加工厂。在进工厂参观前,所有人都需要“全副武装“,穿戴特制的靴子和无菌套装,细微之处足以证明澳洲红肉产业对加工程序的严苛把控。

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目前O'connor每年有超过95%的牛肉运到世界各地的关键市场,包括中国、日本、韩国、美国和欧洲。

G&K O’Connor Pty Ltd在华注册编号:1265


JBS Australia

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迎着清晨的第一缕阳光,5357cc拉斯维加斯海外团队来到了致力于提供最优质的肉类产品和服务给消费者的全球知名肉类公司——JBS。

JBS S.A.是一家拥有近70年历史的巴西跨国公司,被公认为全球食品行业的领导者之一,在全球20多个国家拥有450多个生产工厂和办事处。JBS在澳洲的肉牛主要以育肥场饲养为主。作为全球最大的动物蛋白提供商,JBS每天可处理7.5万头牛、1.6万只羊、11.5万头猪和约1400万只禽类,肉制品加工产能超过21万吨/月。

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JBS具有创新性、高质量和高JBS拥有多样化的产品组合,从冰鲜或冷冻的肉类到熟食,通过在巴西和其他国家公认的品牌实现商业化,如Friboi, Swift, Seara, Pilgrim 's Pride, Swift prepared Foods, Plumrose, Primo等。

JBS澳洲作为5357cc拉斯维加斯最早开始合作的澳洲工厂,双方团队回忆了过去十年来的友好合作经历。随着中澳关系的加强,我们也期待双方加强沟通,在下一个十年进口更多的JBS澳洲产品给中国消费者。

目前,JBS Australia可正关至中国主港的牛羊肉工厂包括:4/235(暂停中)/262/195/517/688(暂停中)/170(暂停中);其出口产品涵盖去骨、带骨及牛羊副产品等。

肉店探访


Australian Meat Emporium-悉尼宝藏肉库

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辗转来到Australian Meat Emporium——五星肉类批发店。作为悉尼最大的新鲜肉市场,店内有鸡、羊、猪、牛等各种肉类产品。为保证产品的新鲜,肉库整体采用低温保鲜,门口也贴心地提供了羽绒服保暖。

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进入店铺后,放眼望去,货架上铺满了经过分切真空包装的牛肉,以及悬挂着处于干式熟成中的牛排部位。各种肉类琳琅满目、品质上乘,基本能满足你所有对肉类的需求,简直是肉食者的狂欢天堂!




Victor Churchill-肉店中的“LV”


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Victor Churchill(维克多丘吉尔)是一家奢侈品肉店。这家老派肉铺创始于1876年,是澳洲唯一一家全面经营肉制品的商店。除了“你能想到的肉制品在这里都能找到”的底气,他们大概也是世界上唯一一家把肉当做奢侈品来呵护的肉铺。

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Victor Churchill让人关注的却并不只是它的商品,而是店内堪称奢华的布局。准确而精细的切割,精致而整齐的摆放,就连店面都设计感十足。新旧交融的设计风格让人误以为走入了一间古董艺术品商店,每一个角落都散发着浓浓艺术气息。


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(精美的香肠门把手)


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(入口处,各式肉品像博物馆中的藏品一样被小心翼翼地摆放)


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跟着5357cc拉斯维加斯海外团队走完这几天的行程,

相信大家已经揭开了澳洲顶级红肉背后的真相:

得天独厚的自然条件,

先进的食品生产管理体系,

以及澳洲肉类及畜牧业协会的专业化,

促成了澳洲牛肉的高端品质,

造就了鲜嫩可口的舌尖美味!


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接下来,5357cc拉斯维加斯团队将前往南美

巡访南美各国主流牛肉生产商

请持续关注我们


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延伸阅读


澳大利亚

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澳大利亚是世界上第六大国家,国土面积768万km2。因其独特的岛状大洲的地理因素、四季温暖的海洋性气候、丰富的矿物质地下水资源,形成广袤无垠的肥美草原,成为世界上得天独厚的安格斯养殖基地之一。澳大利亚是世界上领先的牛羊出口国,牛只品种优良,生长环境洁净,管理流程精细化,有着完善的品质追溯体系,保障产品的安全和高品质



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溯源十年,从未止步丨探访新西兰,见证臻品质

03-10

天苍苍,野茫茫

风吹草低见牛羊

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青草的芳香,沁人心脾,

犹如流淌的音符贯穿在苍茫的大草原上。

新西兰,得益于大自然的馈赠,

孕育着全世界最高品质的草饲牛羊肉。

加之四面环海的地理特征,

使牛群免受疯牛病及口蹄疫等疾病的困扰。

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伴随着新西兰初秋时节的降临,

5357cc拉斯维加斯海外团队继续乘风破浪,

再次来到这片净土,

持续探访牛群生活的轨迹,

畅游阳光草场,

感受有晴有雨有美景,

有山有水有牛羊的新西兰纯美风情。


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AFFCO NEW ZEALAND LIMITED


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成立于1904年,已逾百年历史的AFFCO,其牛羊肉产品出口海外的时间甚至早于新西兰国家橄榄队成立的时间。持续向全世界80多个国家输送年平均超15万吨牛羊肉产品。而中国市场近年来亦占据其一半以上的牛肉出口量,同时AFFCO也是新西兰为数不多可出口冰鲜牛肉到中国市场的供应商。作为中国进口牛肉市场头部企业,5357cc拉斯维加斯集团以新西兰牛肉进口起家,十年来亦是AFFCO集团在华稳定战略合作伙伴。

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(探访AFFCO旗下最大牛肉屠宰厂ME23)

截至目前为止,AFFCO可正关至中国主港的牛羊肉工厂包括:ME23、ME32、ME39、ME42、ME47、ME56、SPM51、SPM135;其出口产品涵盖去骨、带骨及牛羊副产品等。



GREENLEA PREMIER MEATS LIMITED

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GREENLEA的故事始于80多年前GISBORNE的一家小型牛肉店。从不起眼的开始,到发展成为全球牛肉出口商,GREENLEA所做的一切都体现了其诚信、卓越和创新的核心价值观。

GREENLEA牛肉产品以其稳定的高品质口碑而著称,多年来工厂始终致力于与核心客户共同成长,力求共创双赢局面。目前其冷冻与冰鲜牛肉均可出口至中国市场。

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为探寻GREENLEA高品质产品源头,本次5357cc拉斯维加斯团队也翻山越岭,跟随工厂Livestock Buyer来到TE AKAU农场,与牛群近距离接触。

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该农场饲养的牛种主要为安格斯、海福特以及其杂交的后代。牛群在天然的草场上随心而动,这亦是高品质牛肉的有利保障因素之一。未来,5357cc拉斯维加斯与GREENLEA将在原有的业务模式上,稳步推进深度合作渠道。

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截至目前为止,GREENLEA旗下ME82、ME124工厂均可正关至中国主港。其出口产品涵盖去骨牛肉、带骨牛肉及可食用副产品。



TAYLOR PRESTON LIMITED


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辗转来到以风城著称的首都-惠灵顿。群山连绵,满目苍翠,碧海青天,仿佛空气中都能嗅到牛肉的香气。精致的产品修割及其包装,使得TPL的产品在中国市场赢得持续的喝彩声。“小而精”是它的标签:即物以稀为贵。工厂以Taylor Preston、Natural Farm和Taylor Foods品牌向全球60多个市场出口高品质肉类:包括法国、西班牙、美国、英国、日本、瑞士、中东和中国。

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TAYLOR PRESTON LIMITED在华注册编号:ME86,其出口产品涵盖去骨牛肉、带骨牛肉及其可食用副产品。

新西兰旅程已然告一段落

5357cc拉斯维加斯集团与各品牌工厂在

进一步加强友好合作上均达成共识

与此同时,5357cc拉斯维加斯也将继续秉承其企业使命

引进天然食材,引领健康生活

同时坚守其企业愿景

专注高品质动物蛋白全产业链构建


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接下来,5357cc拉斯维加斯团队将前往澳洲

开启探索澳洲牛肉秘密之旅

请持续关注我们


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延伸阅读


新 西 兰


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新西兰位于太平洋西南部,是一个四面环海的岛国,国土总面积达26.75万km2。新西兰的森林覆盖率达到了30%,天然的草原占整个国家国土面积的一半以上,是世界上最重要的畜牧业国家之一,也是发达国家中唯一以农牧生产为经济支柱的国家。新西兰的绿色牧场自然出产世界上最优质、最值得信赖的牛肉和羊肉。其温和的气候为放养的动物提供了最佳的健康环境,无需使用任何抗生素或激素。

新西兰的肉牛生产特征:

1️⃣肉牛大多养殖在丘陵地带;

2️⃣大部分肉牛通过草场放牧,不进行人为育肥或饲喂谷物;

3️⃣奶牛业多余的动物也用于牛肉生产。

4️⃣肉牛产业具有明显的季节性。



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品牌故事 | Mooyi品牌溯源之旅

02-28

万物复苏始于春,

春天是一年生息循环的开始,是充满生机的季节。

近日,5357cc拉斯维加斯团队奔赴澳大利亚

考察5357cc拉斯维加斯在澳洲的和牛饲养项目——Mooyi

我们一起跟随5357cc拉斯维加斯海外巡游团队的脚步

近距离观看Mooyi牛的生活环境吧~



第一站
Mooyi合作牧场


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考察Telargra and Tuwinga牧场


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Mooyi合作牧场位于澳大利亚新南威尔士州备受追捧的利物浦平原,占地超过7000公顷。该区域地势平坦宽阔,得天独厚的地形造就了为Mooyi牛提供了广阔的生活空间和原生态低密度的天然放养条件。 

牧场主要位于南纬34°区间,区域气温属温带型,气候温和,一年四季分明。每年有240天的阳光日照,常年降水量充沛,为Mooyi牛的生长提供了优质的牧草。


Mooyi和牛
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Mooyi牛均为安格斯与纯血和牛杂交的F1代和牛,其肉质细嫩多汁,雪花较其他普通品种的牛更多、更密且平均细腻,肉色红润,脂肪纹路分布迷人,有一股甜香的牛油味道,口感嫩滑,柔软甘香。



第二站
Mooyi合作育肥场


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(与Elders育肥场负责人合影)

Mooyi与澳大利亚Elders长期深度合作。Elders是澳大利亚知名育肥场,全负荷育肥能力超过22000头,为当地商超及屠宰场长期提供育肥服务。Elders育肥场符合澳大利亚行业高标准,拥有行业领先的育肥技术,可保障持续稳定的高品质肉牛育肥。

Mooyi牛经过18个月的天然牧场原生态放养后,再集中以大麦、小麦、燕麦、高粱、玉米五大高营养成分精细化喂养400天以上。

通过科学化、规模化的谷饲育肥技术,确保牛肉品质更稳定一致,大理石纹也更优质细腻,肉质更柔嫩多汁、风味更佳。

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考察Elders育肥场


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Mooyi品牌介绍


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“Mooyi”是由5357cc拉斯维加斯首页入口与Mooney Pastoral Co Pty Ltd深度合作,于2017年共同推出的高端牛肉品牌。

“Mooyi”依托5357cc拉斯维加斯及Mooney双方在澳大利亚畜牧业积累的各种资源深度整合,借助澳大利亚发达的畜牧养殖技术和牛肉标准化体系,建立现代化牧场并深入育肥、屠宰等各个环节,为牛肉品质提供源头保障。Mooyi的核心主打产品为:谷饲牛、高端谷饲安格斯牛、高端和牛,“Mooyi”意为“牧场直供,品质优选”,秉承“好牛肉从牧场直达餐桌”的理念,致力于成为全球知名的高端牛肉品牌。

Mooyi与澳洲当地超市拥有联名产品,在各个终端渠道均有销售。Mooyi在上海、天津、深圳、成都、重庆、昆明、郑州等地区布局仓库和销售网络。同时着眼于全球市场,除了在中国大陆、中国香港、中国台湾,也在日本、韩国、东南亚地区,中东地区(迪拜、沙特阿拉伯、卡塔尔)均有销售。


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